Una Trattoria, un Ristorante nel centro di Firenze, un luogo dove sentirsi a casa e mangiare la migliore bistecca alla fiorentina che tu abbia mai provato...e non solo ristoranti vicino a me e ristoranti in zona
Una cucina genuina fatta di piatti tipici e antichi sapori
La nostra trattoria tipica in centro a Firenze è pensata per farvi rivivere e riscoprire tutti quei sapori, profumi e colori che, da sempre, sono l’espressione più autentica del nostro territorio e del cibo più vero e genuino. Tantissime le specialità di carne, in primis la bistecca: ci sono mille sfaccettature sulla scelta e la selezione di una lombata che ti porteranno a dire o a pensare “questa è la migliore che abbia mai mangiato”.
Per gli amanti dei sapori più decisi, non mancano invece le nostre specialità a base di tartufo, degli autentici capolavori che sapranno soddisfare anche i palati più esigenti. E poi ancora tante specialità a base di pesce e diverse proposte vegetariane, vegan e gluten free. La cucina toscana, in fondo, è come una busta di coriandoli: allegra e piena di colori. Allo stesso modo, noi utilizziamo solo materie prime freschissime per farvi scoprire l’antica tradizione delle pietanze della nostra terra.
Dietro la Trattoria Vecchio Mercato ci sono io, Adele, proprietaria del ristorante, con tre figli e una sentita passione per la ristorazione fin da quando ero bambina, ovvero da quando i miei genitori mi facevano salire su una cassetta di legno a far finta di lavare i bicchieri o quando gironzolavo tra i tavoli portando il pane…
