Tagliate i pomodori a cubetti e conditeli con olio, sale e un po di aglio a piacere.

Spezzate delle foglie di basilico con le mani e aggiugetele ai pomodori

Tagliate il pane(meglio un pane casereccio di grano duro) a fette spesse e mettetele su una fonte di calore, una griglia sul fuoco sarebbe l'ideale ma non tutti abbiamo questa possibilità, girate le fette quando sono dorate e appena bruciacchiate.

Mettete le fette di pane su un piatto, strafinatele con mezzo aglio e inondatele di pomodori, tocco finale una foglia di basilico ed è pronto!

Provatela con un buon bicchiere di vino o uno Spritz!