Tre elementi per un unico boccone… Prendi uno dei coccoli ancora caldo, taglialo a metà, spalma al suo interno  stracchino in abbondanza e avvolgi il tutto con una fetta di prosciutto crudo dop. Le croccanti ma soffici sfere di pasta fritta con il loro calore scaldano appena il prosciutto che salato e ammorbidito abbraccia con un piacevole contrasto lo stracchino fresco.